Рассмотрены элементы технической гидравлики; перемещение жидкостей; сжатие и разрежение газов; перемешивание; разделе­ние неоднородных смесей; основы теорий теплопередачи и массообмена; теплообменные аппараты; процессы выпаривания, абсорб­ции, дистилляции и ректификации, экстракции, адсорбции, сушки, кристаллизации, холодильные, измельчения твердых материалов и их классификации...

В учебнике изложены термодинамические ос­новы производства искусственного холода., уст­ройство и принцип действия холодильных машин и теплообменных аппаратов, которые широко при­меняются в рыбной промышленности...

Книга посвящена тепловым расчетам и вопросам рационального проектирования сушильных установок, применяющихся в различных отраслях промышленно­сти.

Рассматриваются многообразные способы подвода тепла к сушимым материалам: конвективный, контакт­ный, радиационный, высокочастотный и различные комбинированные способы,; а также новые способы сушки материалов: в жидких средах, в кипящем слое, в вихревом потоке, в глубоком вакууме (в заморожен­ном состоянии или методом сублимации), под давле­нием и со сбросом давления и т. п...

В первой части книги рассмотрены теплообменные, сушильные и холодильные установки, во второй части топочные устройства и оборудование топок для сушильных установок и промышленных пе­чей, примеры энергетической модернизации печей и использования вторичных энергетических ресурсов. Примеры расчетов иллюстри­руются графиками и чертежами, приводится литература и основные справочные таблицы, необходимые для выполнения приведенных расчетов, которые могут быть с успехом использованы и для выпол­нения других аналогичных проектов...

Книга состоит из двух разделов. В первом рассмотрены процессы тепло- и массообмена в различных промышленных теплообменных аппаратах, выпарных, ректификационных и сушильных установках. Приведены основные типы, конструкции и схемы этих устройств и да­ны некоторые методы и примеры их теплового, гидравлического и ме­ханического расчетов. Рассмотрено вспомогательное оборудование — конденсатоотводчики и конденсационные устройства и коэффициенты совершенства теплообменных аппаратов и теплоиспользующих уста­новок.

В учебном пособии приводится лаконичное и последовательное изложение теоретических основ теплотехники (основ термодинамики, теории тепло- и массообмена и теории горения), составляющих необходимый и достаточный объем информации для того, чтобы в дальнейшем специалист мог самостоятельно углублять и наращивать знания в тех или иных областях прикладной теплотехники. Учебный материал излагается отдельными, сравнительно небольшими дозами, структурированность и последовательность изложения которых диктуется внутренней логикой названных наук...

Сборник содержит задачи, необходимые для практического усвое­ния курса «Теплотехника». В каждой главе кроме задач приведены расчетные формулы н пояснения к ним. Все задачи имеют ответы, ти­повые приведены с решениями...

Изложены основы технической термодинамики и теории тепло- и массообмена. Приведены основные сведения по процессам горе­ния, конструкциям топок и котельных, агрегатов. Рассмотрены принципы работы тепловых двигателей, паровых и газовых турбин, двигателей внутреннего сгорания и компрессоров... 

Изложены основы технической термодинамики и теории тепло­- и массообмена, рассмотрены рабочие процессы теплосиловых установок и процессы горения топлива, котлоагрегаты и их элементы, тепло-влажностные процессы в установках, используемых в производстве строительных материалов и изделий...

В учебнике рассмотрены основы термодинамики и теории теплообмена, топливо и его горение, схемы и элементы расчета котлов, промышленных печей, паро- и газотурбинных установок, двигателей внут­реннего сгорания, реактивных двигателей и др...